"Este café me parece una excelente puerta de entrada a los perfiles de tueste medio y cae de perilla en métodos tradicionales, tales como Máquina espresso, Moka Italiana, Automática Americana, Prensa francesa. El favorito indiscutido de los clientes o amigos más tradicionales, alto en carácter negrito o con leche ;) "
Brasil es nuestro grano regalón que nos dio la oportunidad de adentrarnos al mundo del tueste desde ya un tiempo a esta parte, si bien ya somos viejos conocidos, también es un hecho que siempre nos permite seguir experimentando y conocer más tanto del universo del tueste como el de los granos brasileños.
Detalles técnicos 🤓
➡️ Proceso: Natural
➡️ Varietal: Catuai Amarillo
➡️ Finca: Furnas
➡️ Altura 1350msnm
➡️ Notas de Cata: Chocolate, Frutos secos, Mantequilla
➡️ Tostado por; Ricardo Conejera @Luqiiiis
➡️Formato; 125g, 250g, 1kilo