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¿Qué hay detrás de la taza?

Detrás de la taza hay una cadena de personas y procesos que merecen ser valorados. El café de especialidad combina habilidad y romanticismo, ofreciendo una experiencia sensorial única gracias a granos cuidadosamente trabajados en cada etapa.

Café México San José

$14.500
250Gr 1Kg
Grano Molienda Extra fina Molienda fina (Espresso casa, Moka) Molienda gruesa Molienda media fina (Filtrados varios) Molienda media gruesa (Filtrado varios)

México – La Orduña, Veracruz 🇲🇽☕

Un viaje sensorial a la tierra de volcanes y tradiciones ancestrales.

Directo desde las montañas del sur de México, este café proviene de la mística región de Veracruz, específicamente de la Finca La Orduña. Es una propuesta que rinde homenaje a la historia cafetalera mexicana, cultivado a 1.200 msnm en suelos enriquecidos por el entorno volcánico de la zona.

Este grano destaca por su varietal Anacafé 14, procesado mediante un método lavado que garantiza una taza de una limpieza excepcional. Es un café diseñado para quienes buscan equilibrio y complejidad: desde el primer sorbo, serás recibido por un dulzor natural que abraza el paladar, ofreciendo una experiencia reconfortante y sofisticada.

En su perfil de cata, la profundidad del chocolate se entrelaza armoniosamente con notas vibrantes y frutales de maracuyá y durazno, culminando en un elegante final de almendras. Es la definición perfecta de un café con carácter, ideal para cafetear en cualquier momento del día ✨.

Perfil sensorial:

  • Finca: La Orduña, Veracruz

  • Varietal: Anacafé 14

  • Altura: 1.200 msnm

  • Beneficio: Lavado

  • Notas de cata: Chocolate, maracuyá, durazno y almendras

Tostado localmente con pasión y maestría. Disponible ahora para llevar la magia de México a tu taza 🤍🔥.

Clientes contentos :)

Franky Silva
Franky Silva

Un hermoso lugar, su gente muy amable, los cafés nada que decir... 100% recomendado... La pastelería igualmente muy deliciosa. La mejor tostaduria de Chillan!!

Jose Duran
Jose Duran

ayer recibí mi cafecito, muchas gracias, me encantó todo y los stickers los amé, gracias por hacer un gran trabajo🫶🏻🫶🏻🫶🏻

Matías Sepulveda
Matías Sepulveda

Muy buen cafecito y variedad en granos, tuestes personalizados a si que recomendadisimooo