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Brasil Peaberry

Name: Brasil Peaberry
Price: 10000 CLP

$10.000

Molienda: Grano Grano Molienda Extra fina Molienda fina (Espresso casa, Moka) Molienda gruesa Molienda media fina (Filtrados varios) Molienda media gruesa (Filtrado varios)

Tama: 250Gr 250Gr 1Kg

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Descripción

🌱 Brasil Peaberry de Especialidad – La joya concentrada de Furnas ☕✨

Solo el 5-10 % de las cerezas de café produce un único grano redondeado en su interior: el mítico peaberry, también llamado “caracolillo”. Hoy te lo traemos directamente de la Finca Furnas (1.450 m.s.n.m.), donde esta mutación natural se recoge y beneficia al estilo natural, preservando su dulzura y complejidad.

¿Qué lo hace único?

🌀 Mutación natural: un solo grano redondo por cereza, más pequeño pero con alto potencial de sabor.
🔍 Micro-lote: edición limitada perfecta para sorprender en catas o como lote especial.
🎯 Perfil concentrado: aromas y sabores intensos gracias a su forma y proceso.

Notas de cata:
Chocolate, almendras; cuerpo dulce y balanceado.

¿Cómo disfrutarlo?
Brilla en métodos filtrados como V60 y Chemex, donde su limpieza y dulzura destacan gota a gota. También aporta carácter y un final redondo a un espresso concentrado.

📦 Formatos disponibles:
🛍️ 250 g y 📦 1 kg — tostado localmente con cariño por Detrás de la Taza.

✨ No dejes pasar la oportunidad de probar esta gema de Furnas. ¡Tu próxima taza será una experiencia inolvidable! 🌍☕🔥

Brasil Peaberry

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